Екстракт дріжджівце коричнево-жовта розчинна паста або світло-жовтий порошкоподібний чистий натуральний продукт, виготовлений з харчових дріжджів із багатим вмістом білка як сировини та сучасними біологічними високотехнологічними{0}}технологіями, такими як автоліз, ферментативний гідроліз, розділення та концентрування, що руйнує білок і нуклеїнової кислоти в клітинах дріжджів згідно з положеннями Китайської фармакопеї. Основними компонентами є поліпептиди, амінокислоти, смакові нуклеотиди, вітаміни групи В і мікроелементи. Це чудова натуральна приправа і має широкий спектр застосування в харчовій промисловості. Це також найідеальніша сировина біологічного живильного середовища та основна сировина у ферментаційній промисловості. Його дія еквівалентна 8-кратній кількості дріжджів, що може значно підвищити швидкість виробництва штамів і вихід продуктів бродіння.
Дріжджовий екстракт є чудовою натуральною приправою, яка широко використовується в харчовій промисловості. Проаналізовано розвиток дріжджового екстракту в країні та за кордоном, а також розглянуто нове застосування дріжджового екстракту. Екстракт дріжджів (також відомий як дріжджовий глутамат натрію, англійська назва: yeastextract) — це натуральна приправа, очищена з харчових дріжджів із багатим вмістом білка за допомогою біотехнології для розщеплення білка та нуклеїнової кислоти в клітинах дріжджів. Основними компонентами є поліпептиди, амінокислоти, смакові нуклеотиди та мікроелементи вітамінів групи В. Дріжджовий екстракт має переваги: чиста природа, багата поживність, чудовий і ніжний смак. Широко використовується в харчовій промисловості.
Сфера застосування дріжджового екстракту вітчизняного виробництва - завдяки його багатій поживності та хорошій обробці, дріжджовий екстракт часто може ефективно покращити свіжість та м’якість продуктів у деяких харчових продуктах, пом’якшити солоний і кислий смак продуктів та приховати специфічний запах. Дріжджовий екстракт добре використовується в багатьох харчових галузях.
Контактна особа: Йосимен
Мобільний: плюс 86-13279399072
Електронна пошта:sales1@konochemical.com