1. Введення

Фітостероли в порошку, також відомі як фітостероли, належать до рослинних стероїдних сполук. Основні компоненти фітостеролів включають ситостерин, кампестерол, стигмастерин, брасикастерол і відповідні алканоли тощо, усі з яких мають циклопентанпергідрофенантрен як основну структуру та містять спиртові групи. Різниця в структурі полягає в тому, що на C24 є деякі бічні ланцюги. Наприклад, ситостерин має етильну групу на С24, кампестерол має метильну групу на С24, а стигмастерол має таку саму структуру, як ситостерин. Просто на С22 є подвійний зв’язок. Рослинні продукти з високим вмістом фітостеролів включають рослинні олії, горіхи, насіння, боби тощо. Серед рослинних олій олія зародків кукурудзи мала найвищий вміст фітостеролів, за нею йде кунжутна олія; серед горіхів і насіння найвищий вміст мали фісташки, за ними йшов чорний кунжут; серед квасолі найвищий вміст мали соєві боби, потім зелені боби; серед овочів, фруктів і картоплі фітостероли Вміст алкоголю низький.

Фізичні властивості

Відносна щільність фітостеролів трохи вища, ніж у води, нерозчинних у воді, кислотах і лугах, але розчинних у різних органічних розчинниках, таких як ефір, бензол, хлороформ, етилацетат, сірковуглець і петролейний ефір. Фізичні та хімічні властивості фітостеролів в основному гідрофобні, але через гідроксильну групу в їхній структурі вони також гідрофільні, тому фітостероли мають емульгуючі властивості. Фітостероли, отримані шляхом кристалізації розчинника, зазвичай являють собою білі кристали голчастої форми, а їх комерційні продукти здебільшого мають форму порошку або пластівців. Відносна молекулярна маса фітостеролів становить близько 386-456 Да, а температура плавлення відносно висока, обидва перевищують 100 градусів, найвища – 215 градусів.

Продукти та послуги

Наша компанія має багаторічний досвід виробництва, який може задовольнити вимоги клієнтів до якості. У той же час ми можемо налаштувати послуги OEM, щоб обслуговувати клієнтів за найвигіднішою ціною та найшвидшим транспортуванням.

2 Функції

2.1. Знижують рівень холестерину

Фітостероли в кишковій порожнині організму зменшують поєднання холестерину та частинок жовчної кислоти, так що холестерин не поглинається, таким чином досягаючи ефекту гальмування підвищення рівня холестерину (клацніть, щоб переглянути відгук про ефект). Фітостероли також можуть сприяти швидкій секреції та виведенню холестерину в клітинах тонкої кишки, запобігаючи його потраплянню в кров. Після того, як організм насититься фітостеролами, він може покращити кров, щоб вивести надлишки речовин і змусити холестерин працювати нормально.

product-266-245

2.2. Антиоксидант

Коли в організмі занадто багато вільних радикалів, це спричинить окислювальне пошкодження, а фітостероли мають ефект поглинання вільних гідроксильних радикалів і пригнічення виробництва аніонів кисню. Це легкий поглинач вільних радикалів і може підтримувати стабільність клітинних мембран.

product-685-376

2.3. Протизапальну та антибактеріальну

Фітостероли мають очевидну протизапальну, протиінфекційну дію та пригнічують розмноження бактерій і грибків. Організм може засвоювати фітостероли, щоб мати кращий протизапальний ефект. У той же час він також може перешкоджати організму поглинати холестерин і сприяти швидкому розкладанню та метаболізму холестерину. , для запобігання біохімічного синтезу холестерину.

2.4. Регулюють роботу щитовидної залози

Фітостерин є стероїдною сполукою, його хімічна структура така ж, як і у стероїдів, а також є попередником для синтезу стеринових гормонів з певною гормональною активністю. Фітостероли в організмі можуть змінювати біодоступність холестерину, а також можуть регулювати активність метаболічних ферментів і покращувати здатність тканини статевих залоз синтезувати стероїдні гормони. Фітостероли ефективно регулюють функцію щитовидної залози в організмі та відіграють важливу роль у метаболізмі холестерину в організмі.

2.5. Сприяти росту клітин

Після поєднання фітостеролів з ліпідами утворюється стериновий рибонуклеопротеїновий комплекс, який є компонентом, який може сприяти синтезу тваринного білка. Коли фітостероли активують активність транскрипції генів, вони можуть відігравати певну роль у регуляції росту. У той же час гормоноподібні ефекти, які містяться у фітостеринах, можуть регулювати функції гіпофіза та печінки, нормалізувати секрецію гормону росту та інсуліну та сприяти розвитку організму.

Що стосується ролі фітостеролів, я представив п’ять пунктів у наведеній вище статті. Фактично, фітостерини широко використовуються в медицині та харчовій промисловості. Оскільки фітостероли мають хороший механізм для здоров’я, вони були науково досліджені. Після розумного застосування вони стали дуже хорошим медичним продуктом, особливо придатним для пацієнтів з високим рівнем холестерину.

3 Додатки

Фітостерин вже давно широко використовується в медицині та харчовій промисловості. Оскільки фітостерол має хороший механізм для здоров’я, він став дуже хорошим продуктом для здоров’я після наукового та розумного застосування, особливо для пацієнтів з високим рівнем холестерину.

4 Стандарт якості

Aаналіз	Специфікація	Результат	Результати
Зовнішній вигляд	Білий або майже білий дрібний порошок	Білий порошок	Q/SHSF0006
Загальний вміст фітостеролів	Більше або дорівнює 95.00 відсотків	96,20 відсотків	Q/SHSF0006
Бета-ситостерин	Більше або дорівнює 90.00 відсоткам	91,10 відсотка	Q/SHSF0006
Запахі смак	Характеристика	Відповідає	Q/SHSF0006
Ситовий аналіз	100 відсотків пропускають 80 меш	Відповідає	Відповідає
Кампезерол	Більше або дорівнює 5.00 відсоткам	6.00 відсотків	Q/SHSF0006
Стигмастерин	Більше або дорівнює 5.00 відсоткам	5,10 відсотка	Q/SHSF0006
вода	Менше або дорівнює 3.0 відсоткам	1,2 відсотка	GB5009
Зола	Менше або дорівнює 1.0 відсотку	0.21 відсоток	GB5009
Втрата наdплаче	Менше або дорівнює 5.0 відсоткам	1,95 відсотка	GB5009
Важкаmта ін	Менше або дорівнює 10 ppm	<10ppm	GB5009
Мікробіологія:
Загальна кількість пластин	Менше або дорівнює 1000 КУО/г	100 КУО/г	GB5009
Дріжджі та цвілі	Менше або дорівнює 25 КУО/г	Відповідає	GB5009
E.Coli	Негативний	Відповідає	GB5009
Сальмонела	Негативний	Відповідає	GB5009

5 Спосіб виявлення

Принцип виявлення методу дигітоніну полягає в тому, що одна молекула стеролу та одна молекула дигітоніну утворюють білий комплекс, і його робота складна, а чутливість низька. Принцип виявлення ферментативного методу полягає в омиленні стеролів, утворенні стеринових кетонів і перекису водню під час окислення холестеролоксидазою, а також у кольорових реакціях з 4-аміноантипірином і фенолом після оксидазного каталізу, а потім вимірювання при 500 нм. Його робота складна, а повторюваність погана. Принцип видимої спектрофотометрії полягає в тому, що після розчинення стеролів у хлороформі відбувається кольорова реакція з оцтовою кислотою під дією каталізу концентрованої сірчаної кислоти, а значення поглинання вимірюється при 678 нм, що має хорошу стабільність, повторюваність і чутливість.

6 Блок-схема

product-443-413