1. Введення
Капсаїцин - це органічна сполука з молекулярною формулою C18H27NO3. У природі він існує в Capsicum annuum і його різновидах, який є надзвичайно гострим алкалоїдом ваніламіду. Це активний інгредієнт стручкового перцю. Він складається з серії аналогів, і було знайдено 19 аналогів. Всі вони мають загальну структуру і мають пікантний смак. В основному він складається з 69 відсотків капсаїцину, 22 відсотків дигідрокапсаїцину, 7 відсотків нордігідрокапсаїцину, 1 відсотка гомодигідрокапсаїцину та 1 відсотка гомокапсаїцину. Вміст капсаїцину та дигідрокапсаїцину становить понад 90 відсотків від загального вмісту капсаїцину. Має антибактеріальну, антиоксидантну, протипухлинну, протизапальну та болезаспокійливу дію.

Основна інформація про товар:
Англійська назва: Capsaicin
Інша назва:
Капсаїцин (натуральний);8-метил-N-ваніліл-транс-6-ноненамід, капсаїцин;
CAS № 404-86-4
Молекулярна маса: 305,41200
Зовнішній вигляд: білий порошок
Щільність: 1,041 г/см3
Точка плавлення: 62-65 градус (освітлено)
Точка кипіння: 511,5 градусів при 760 мм рт.ст
Точка спалаху: 113 градусів
2. Блок-схема

3. Стандарт якості
Тест Предмети | Специфічнийація | Resuце |
Зовнішній вигляд | Майже білі до жовтуватих кристалів | Відповідати |
Загальні капсаїноїди | 90 відсотків ~110,0 відсотків | 96,06 відсотка |
Капсаїцин | Більше або дорівнює 55 відсоткам | 68,39 відсотка |
Дигідрокапсаїцин | Більше або дорівнює 20 відсоткам | 24,98 відсотка |
Інший капсаїцин | Менше або дорівнює 15 відсоткам | 2,69 відсотка |
Точка плавлення | 57 ~ 66 градусів | 61,4~63.0 градусів |
Втрати при висиханні | Менше або дорівнює 1.0 відсотку | 0.15 відсотків |
Залишок при розпалюванні | Менше або дорівнює 1.0 відсотку | 0.20 відсотків |
Миш'як | Менше або дорівнює 2 ppm | Не виявлено |
Важкі метали | Менше або дорівнює 10 ppm | Відповідати |
Збудник | Бактерії: менше або дорівнює 300 КУО/г Грибок: менше або дорівнює 100 КУО/г Не повинно бути виявлено сальмонели або кишкової палички | Відповідати |
Висновок | Відповідає USP40 і домашньому стандарту | |
Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці. Тримайте подалі від сильного світла та тепла. | |
Термін придатності | 3 роки | |
4.Хроматограма

5. Методи тестування
Вміст капсаїцину, дигідрокапсаїцину та інших капсаїциноїдів
1. Рухома фаза - Приготуйте суміш розведеної фосфорної кислоти (1:1000) і ацетонітрилу (600:400). Пропустити через фільтр з пористістю 0,5 мкм або дрібнішу та дегазувати.
Зробіть коригування, якщо необхідно (дивіться Придатність системи в розділі Хроматографія.)
2. Стандартний розчин капсаїцину---Кількісно розчиніть точно зважену кількість USP Capsaicin RS у метанолі, щоб отримати розчин із відомою концентрацією приблизно 0.1 мг на мл.
3. Стандартний розчин дигідрокапсаїцину - кількісно розчиніть точно зважену кількість USP Dihydrocapsaicin RS у метанолі, щоб отримати
розчин із відомою концентрацією приблизно 0.025 мг на мл.
4. Тестовий розчин---Перенесіть близько 25 мг капсаїцину, точно зважених, у 250-мл мірну колбу, розведіть
метанолом до об'єму і перемішати.
5. Хроматографічна система (див. Хроматографія (621) - Рідинний хроматограф оснащено 281-нм детектором і колонкою 4.6- мм x 25- см, яка містить {{8} }}um упаковка L11 і підтримується при постійній температурі приблизно 30 градусів. Відрегулюйте швидкість потоку, щоб отримати час утримування приблизно 20 хвилин для основного піку капсаїцину. Хроматографуйте стандартний розчин капсаїцину та запишіть відповіді піків відповідно до вказівок для процедури: відносне стандартне відхилення для повторних ін’єкцій становить не більше 2 відсотків.
Процедура Окремо введіть рівні об’єми (приблизно 20 мкл) стандартного розчину капсаїцину, стандартного розчину дигідрокапаїцину та досліджуваного розчину в хроматограф, запишіть хроматограму протягом періоду, що вдвічі перевищує час утримання капсаїцину, і виміряти площі відповідей для всіх піків. Обчисліть відсоток капсаїцину (C18H27NO3) у прийнятій порції капсаїцину.
за формулою:
25,000(C/ W)(ru/rs)
де C — концентрація, у мг на мл, USP Capsaicin RS у стандартному розчині капсаїцину;
W — маса, у мг, капсаїцину, взятого для приготування досліджуваного розчину;
ru і rsце пікові відповіді капсаїцину, отримані для тестового розчину та стандартного розчину капсаїцину відповідно
6.Функції
Порошок капсаїцину виконує такі функції:
6.1. Профілактика серцево-судинних захворювань
Капсаїцин є потенційним антиоксидантом. Це ефективний судинорозширювальний засіб і сечогінний засіб для щурів на моделі гіпертонії, викликаної сіллю, і може підтримувати нормальний артеріальний тиск шляхом балансування нервової та гормональної систем. Пептид, пов’язаний з геном кальцитоніну (CGRP) – це пептид, який виділяється з чутливих до капсаїцину сенсорних нервових закінчень, що тісно пов’язане з серцево-судинними захворюваннями, особливо гіпертонією.
6.2. Чутливий до капсаїцину відвідний нерв відіграє важливу роль у захисному механізмі слизової оболонки шлунка в профілактиці та лікуванні захворювань травного тракту.
Він може стимулювати аферентний нерв і збільшувати вивільнення CGRP і речовини P у шлунку для захисту слизової оболонки шлунка. Сенсорний нерв рецептора капсаїцину відіграє важливу роль у захисному механізмі слизової через процес регулювання функцій шлунка, таких як кровообіг слизової оболонки та перистальтика шлунка, що не тільки захищає слизову оболонку шлунка від травм, але й допомагає вилікувати травму. Він може стимулювати слизову оболонку порожнини рота для збільшення секреції амілази слини, рефлекторного збільшення руху шлунка, покращення активності травних ферментів і покращення функції травлення.
6.3. Полегшення болю
Дія капсаїцину на сенсорні нерви проявляється при місцевому зовнішньому застосуванні. Він може знизити чутливість тіла до таких подразнень, як біль і свербіж, не впливаючи на поріг механічної стимуляції, як-от температура, тиск або тактильна стимуляція.
6.4. Протираковий
Він може пригнічувати реакцію перекисного окислення ліпідів афлатоксину В1 в печінці, таким чином зменшуючи пошкодження печінки афлатоксином В1. Крім того, він має значний вплив на людські гепатоми та клітини проти чоловічого раку простати
6.5. Втрата ваги
Він може сприяти ліпідному обміну, розчиняти жир і перешкоджати накопиченню жиру в організмі. Після того, як він потрапляє в організм, він може сприяти секреції речовин нервової провідності ацетилхоліну, тоді як адреналін може відігравати більш ефективну роль у зниженні ваги шляхом потовиділення та спалювання жиру.

7. Аплікація
Порошок капсаїцину широко використовується в продуктах харчування, здорових продуктах і фармацевтиці

8. Дослідження стабільності та безпеки
Ми провели багато досліджень стабільності та безпеки цього продукту, згідно з прискореними та довгостроковими даними стабільності, він показує стабільні характеристики; згідно з клінічними дослідженнями на тваринах, це показує безпечні результати.
9. Звіт про випробування третьої сторони
У минулі роки ми підготували різні звіти про третє випробування цього продукту від таких організацій, як SGS, Eurofins, Pony тощо. Будь-які ваші вимоги до тестування можна реалізувати тут. Будь ласка, напишіть мені, якщо вам потрібні деталі.
10. Сертифікати
Kono Chem Co.Ltd має сертифікат ISO9001:2015 уповноваженим органом сертифікації

11. Основні клієнти
Kono Chem Co.Ltd стала важливим учасником постачанняПорошок капсаїцину для всесвітньо відомих харчових, фармацевтичних та косметичних виробників

12.Виставки
Ми завжди відвідуємо ярмарки, такі як CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west, і розширюємо наш ринок у куточках світу, і дуже хочемо, щоб люди у світі могли отримати користь від Kono Chem Co.Ltd.

13. Відгуки клієнтів
У нас є склад США в Майамі та склад ЄС в Італії, у нас є онлайн-магазини в Alibaba, які можуть гарантувати зручність транзакцій, ці стратегії також були схвалені нашими клієнтами.

Популярні Мітки: капсаїцин порошок кас 404-86-4, виробники, постачальники, фабрика, опт, купити, ціна, краще, оптом, продаж











