Аннато порошок CAS 1393-63-1

1. Вступ

Біксин - це їстівний природний пігмент, який витягують із насіння арілу Bixaorellana, який походить із Центральної та Південної Америки. В основному він складається з біксину та норбіксину. Карміновий апельсин є важливим їстівним природним пігментом. Відповідно до різних умов екстракції можна отримати відповідно жиророзчинний карміновий апельсин (екстрагований органічним розчинником або рослинною олією) або водорозчинний норкохінільний апельсин (екстрагований лужним розчином). Основним компонентом маслорозчинного кармінового апельсина є червоне дерево, а основним компонентом водорозчинного кармінового апельсина є нораналін.

Аннато (Bixaorellana, також відомий як рожеве дерево, в основному росте в Бразилії, Еквадорі, Ямайці, Вест-Індії та інших місцях) — це натуральний жовто-помаранчевий пігмент, який витягують із оболонки насіння за допомогою їстівних екстракційних розчинників. Через різні способи виробництва існує два види: водорозчинний і маслорозчинний. Водорозчинна рідина, блок, порошок або паста. Злегка смердючий. Основним компонентом пігменту є натрієва або калієва сіль лігніну, яка є гідролізованим продуктом лігніну. Дуже хороша здатність до фарбування та висока стійкість до відбілюючих засобів. Під впливом сонячних променів він розкладається і тьмяніє. Розчинений у воді (натрієва сіль 3.0 г/100 мл; калієва сіль 5,6 г/100 мл), водний розчин має оранжево-жовтий і лужний колір. Малорозчинний в етанолі. Нерозчинний у кислих розчинах, він випадає в осад, коли стає кислим при контакті з кислотою. Існує два типи норбіксину C24H28O4=380.48. Маслорозчинна кошеніль оранжева серія червоного до коричневого розчину або суспензії. Основним пігментним компонентом є пігмент палісандрового дерева, який існує як у цис-, так і в транс-конфігураціях, але також може бути присутня невелика кількість відновленого пігменту рожевого дерева. Пігмент секвої являє собою оранжево-фіолетовий кристал з температурою плавлення (розкладання) 217 ​​градусів. Розчиняється в лужному розчині, не розчиняється в кислому розчині, утворюючи осад. Розчинний у тваринних і рослинних оліях, пропіленгліколі, ацетоні, нерозчинний у воді. Не легко окислюється. Bixin C25H30O4=394.5, також є два типи.

2. Функції

Екстракт аннато - це натуральний їстівний пігмент, який отримують із оболонки насіння Bixaorellana, що походить із Центральної та Південної Америки. В основному він складається з біксину і норбіксину. Апельсин кошеніль є важливим натуральним харчовим пігментом, який широко використовується в харчовій промисловості як усередині країни, так і за кордоном. Залежно від умов екстракції, його можна отримати як жиророзчинну кошеніль апельсинову (екстрагують органічними розчинниками або рослинними оліями) або водорозчинну відновлену кошеніль апельсинову (екстрагують лужним розчином). Основним компонентом розчинної в олії кошенілі апельсина є пігмент секвої, тоді як основним компонентом водорозчинного дерева кошенілі є відновлений пігмент секвої. Ще понад сто років тому помаранчевий пігмент кошенілі використовувався як харчовий пігмент у таких країнах, як Сполучені Штати та Європа, і широко використовувався в десертах, морозиві, сирах тощо.

3.Додатки 

Споживайте жовто-помаранчеві пігменти. Використовується для західних десертів, морозива, вершків, маргарину, олії, кукурудзяних пластівців, шортенінгу, олії для заправки салатів, хліба, макаронних виробів, випічки, напоїв, шинки, ковбас, сиру тощо. Використовується разом із пігментами дьогтю для віденської ковбаси (легко зникає при окремому використанні). Немає обмежень щодо використання водорозчинних продуктів. Коли значення pH нижче 7, лігнін коагулює. Його слід використовувати при значенні pH близько 8.0.

4. Стандарт якості

5 Блок-схема

6 Спосіб виявлення

Точно зважте {{0}}.1 г до 1 г зразка маслорозчинної кошенілі апельсина, перенесіть його в мірну колбу на 100 мл, розчиніть у хлороформі та добре перемішайте після досягнення певного об'єму хлороформом. Візьміть 1 мл цього розчину, перенесіть його в іншу мірну колбу на 100 мл і розведіть до 100 мл. Виміряйте абсорбцію А цього розчину на довжині хвилі 470 нм. Точно зважте 0,1 г водорозчинного зразка кошенілі оранжевого, додайте 0,01 моль/л розчину гідроксиду натрію до 100 мл і енергійно струсіть. Візьміть 1 мл цього розчину, перенесіть його в ділильну лійку, додайте 10 мл 10% розчину хлориду натрію та воду до 50 мл, а потім додайте 2 мл досліджуваного розчину сірчаної кислоти (ТР-241). Екстрагуйте цей розчин безперервно 10 мл бензолу кожного разу, поки бензольний екстракт не стане безбарвним. З’єднайте бензольні екстракти, промийте їх тричі 5 мл води кожен раз, а потім дайте їм постояти. Відокремте шар води. Перенесіть бензольний екстракт в іншу ділильну лійку, промийте водний шар щоразу 2 мл бензолу та злийте ці промивні рідини з бензольним екстрактом. Додайте рівний об’єм петролейного ефіру до екстракційного розчину бензолу, добре перемішайте та безперервно екстрагуйте 5 мл 0,01 моль/л розчину гідроксиду натрію щоразу, доки розчин гідроксиду натрію не стане безбарвним. Об’єднайте екстракційні розчини та додайте 0,01 моль/л гідроксиду натрію до 100 мл. Виміряйте абсорбцію А на довжині хвилі 453 нм.

7. Детекторна хроматограма

8.Кваліфікація

Після багатьох років виробництва наша компанія отримала відповідну ліцензію на виробництво.

9. Деталі патенту

Після років наполегливої ​​роботи Kono Chem Co., Ltd отримала ряд запатентованих технологій.

Номер патенту:

CN113527166A

CN112934445A

CN213006706U

CN212731128U

CN212576285U

CN212467595U

CN212467207U

CN112961024A

10.Партнер

У нас багато довгострокових партнерів по всьому світу.

11. Лабораторія та заводське середовище

12.Виставки

Наша компанія щороку бере участь у різноманітних вітчизняних та закордонних виставках, спілкується з клієнтами віч-на-віч.

Популярні Мітки: аннато порошок кас 1393-63-1, Китай аннато порошок кас 1393-63-1 виробники, постачальники, фабрика