D-лактоза CAS 63-42-3

1. Введення
D-лактоза - це тип цукру, який природним чином міститься в молоці та молочних продуктах. Це дисахарид, що складається з молекул глюкози і галактози. Лактоза повинна бути розщеплена ферментом під назвою лактаза, щоб люди могли її засвоїти. Деякі люди можуть мати непереносимість лактози, що означає, що вони не виробляють достатньо лактази для розщеплення лактози в організмі, що призводить до дискомфорту в травленні.

2. Основні функції
2.1 Забезпечення енергією
D-лактоза - це дисахарид, що складається з молекул глюкози та галактози. Однак лактоза повинна спочатку бути розщеплена на окремі моносахариди ферментом лактазою, перш ніж вона може використовуватися організмом як джерело енергії.
Після того, як лактоза розщеплюється на глюкозу та галактозу, ці цукри можуть метаболізуватися через низку біохімічних шляхів для виробництва АТФ (аденозинтрифосфату), енергетичної валюти організму. Зокрема, глюкоза метаболізується через процес, званий гліколізом, який включає розщеплення глюкози до пірувату з утворенням невеликої кількості АТФ.
Галактоза також може метаболізуватися подібним шляхом, хоча для цього часто потрібні деякі додаткові етапи перетворення, перш ніж вона може бути використана організмом. Після того, як галактоза перетворюється на глюкозу, її можна далі метаболізувати з утворенням АТФ шляхом гліколізу.
Загалом лактоза може забезпечувати організм енергією у формі глюкози та галактози, які метаболізуються для виробництва АТФ. Однак люди з непереносимістю лактози, тобто вони не здатні виробляти достатній рівень лактази для розщеплення лактози, можуть відчувати дискомфорт у травленні та нездатність отримувати енергію з продуктів, що містять лактозу, таких як молоко та сир.

2.2 Підтримка здоров’я кишечника
D-лактоза — це тип цукру, який міститься в молочних продуктах і може підтримувати здоров’я кишечника кількома способами. Основний спосіб, за допомогою якого лактоза сприяє здоров’ю кишечника, — це виконання функції пребіотика, що означає, що вона може живити корисні бактерії в кишечнику.
Одне дослідження, опубліковане в Journal of Dairy Science, показало, що лактоза збільшує кількість корисних біфідобактерій у кишечнику здорових дорослих. Дослідження показало, що споживання лактози протягом двох тижнів призвело до значного збільшення біфідобактерій, що було пов’язано з покращенням здоров’я кишечника та імунної функції.
Інше дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показало, що додавання лактози покращує функцію кишкового бар’єру у щурів. Дослідники виявили, що лактоза посилює експресію білків, які допомагають створити кишковий бар’єр, який може запобігти потраплянню шкідливих бактерій і токсинів у кров.
Також було показано, що лактоза зменшує запалення в кишечнику. Дослідження, опубліковане в American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, показало, що добавки лактози зменшують запалення в кишечнику свиней. Дослідники дійшли висновку, що лактоза може бути корисною дієтичною добавкою для покращення здоров’я кишечника та зменшення запалення.
Таким чином, лактоза може підтримувати здоров’я кишечника, служачи пребіотиком, покращуючи бар’єрну функцію кишечника та зменшуючи запалення. Однак важливо зазначити, що непереносимість лактози може обмежити потенційні переваги споживання лактози, тому людям з непереносимістю лактози слід проконсультуватися з медичним працівником перед споживанням молочних продуктів.

2.3 Сприяння засвоєнню кальцію
Доведено, що лактоза сприяє засвоєнню кальцію в організмі людини. Основний механізм здатності лактози сприяти засвоєнню кальцію пов’язаний із виробництвом молочної кислоти в кишечнику.
Коли лактоза споживається, вона розщеплюється на моносахариди, що входять до її складу, глюкозу та галактозу за допомогою ферменту лактази, який присутній у тонкій кишці. Потім ці моносахариди всмоктуються в кров, а неперетравлені молекули лактози потрапляють у товстий кишечник.
У товстому кишечнику лактоза ферментується бактеріями, що виробляє молочну кислоту. Молочна кислота знижує рН кишечника і створює кисле середовище. Це кисле середовище сприяє розчинності та всмоктуванню кальцію в кишечнику. Крім того, було показано, що молочна кислота збільшує поглинання кальцію, стимулюючи експресію транспортерів кальцію, таких як TRPV6 і кальбіндин-D9k, у слизовій оболонці кишечника.
Кілька досліджень вивчали вплив лактози на засвоєння кальцію. Одне дослідження на жінках у постменопаузі показало, що засвоєння кальцію збільшилося на 12 відсотків, коли в їх раціон додали лактозу, порівняно з контрольною групою, яка споживала лише кальцій. Інше дослідження на дівчатках-підлітках показало, що засвоєння кальцію збільшилося на 16 відсотків, коли лактоза додавалася до їжі, багатої кальцієм.
Таким чином, лактоза полегшує всмоктування кальцію шляхом виробництва молочної кислоти, яка створює кисле середовище, яке сприяє розчинності та всмоктуванню кальцію, а також посилює експресію транспортерів кальцію в слизовій оболонці кишечника.

2.4 Сприяє росту та розвитку
Лактоза є основним вуглеводом, що міститься в молоці, яке є важливим джерелом живлення для немовлят і дітей раннього віку. Лактоза сприяє росту та розвитку, забезпечуючи організм енергією, сприяючи засвоєнню необхідних поживних речовин і підтримуючи ріст корисних кишкових бактерій.
У тонкому кишечнику лактоза розщеплюється на глюкозу та галактозу, які можуть використовуватися організмом для отримання енергії. Глюкоза також є основним джерелом енергії для мозку, що має вирішальне значення для когнітивного розвитку дітей.
Лактоза також сприяє засвоєнню основних поживних речовин, таких як кальцій, який має вирішальне значення для розвитку кісток, і вітамін D, який сприяє засвоєнню та використанню кальцію.
Нарешті, лактоза підтримує ріст корисних кишкових бактерій, які відіграють вирішальну роль у здоров’ї кишечника та імунній функції. Ці бактерії також виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які забезпечують організм енергією та сприяють подальшому росту та розвитку.

3. Додатки
D-лактоза широко використовується у виробництві дитячого харчування, цукерок, маргарину тощо. Її також можна використовувати як культуральну основу, поглинач кольорового шару та допоміжну речовину тощо.

4. Блок-схема

Сировина → концентрація сироватки → кристалізація лактози → відділення кристалізації → сушка лактози → рафінування лактози

5. Стандарт якості

Відповідно до Enterprise Standard

6. Метод аналізу

MOA надається за запитом.

7. Еталонний спектр

8. Стабільність і безпека

Стабільність:

Стабільний за належних умов (кімнатна температура). Паспорт стабільності доступний за вашим запитом.
Безпека:

Відповідно до Повідомлення GARS (Загальновизнаного безпечного) США, він безпечний для використання людиною.

9. Коментарі клієнтів

10. Наш сертифікат

11. Наші клієнти

12. Виставки

Популярні Мітки: д-лактоза кас 63-42-3, виробники, постачальники, фабрика, оптом, купити, ціна, краще, оптом, продаж