1. Введення
У 1916 році японський вчений Цудзімото виявив нову жовтувату ненасичену вуглеводневу сполуку в жирі печінки акул Ай-заме і Герацуно-заме, яку було виділено та ідентифіковано як «сквален». Пізніше було виявлено, що спінацен міститься не тільки в тваринах і рослинах, а й у мікроорганізмах. Глибоководна акула є однією з тварин із найвищим вмістом сквалену в природі на сьогоднішній день із вмістом понад 40 г/ 100 г.

2. Основні функції
1) Здатність переносити кисень
Спінацен має функцію перенесення кисню, подібну до функції еритроцитів. Він поєднується з киснем в організмі, щоб виробити активований насичений киснем сквален, який транспортується до кінцевих клітин тіла через кровообіг, а потім вивільняє кисень для сприяння біологічній окислювально-відновній реакції в метаболізмі організму, тим самим підвищуючи здатність клітин тканин використовувати кисень, покращуючи стійкість організму до гіпоксії та запобігаючи різним захворюванням, викликаним гіпоксією. Сквален має функцію перенесення кисню, подібну до функції еритроцитів, що робить акул більш стійкими до гіпоксії в морських глибинах.

2) Регуляція обміну холестерину у тварин
Під час подальших досліджень було встановлено, що екзогенний сквален не підвищує рівень холестерину в сироватці крові, а навіть знижує його у людей. Механізм дії сквалену на зниження рівня холестерину в сироватці може полягати в тому, що екзогенний сквален знижує активність 3-гідрокси-3-метилглутарилкоензим А (ГМГ-КоА) редуктази, щоб пригнічувати синтез холестерину, залежно від кількості абсорбований екзогенний сквален. У той же час перетворення холестерину в фекальні жовчні кислоти, які виводяться з фекаліями, прискорюється завдяки регуляції холестерину зі зворотним зв’язком.

3) Протираковий і протираковий ефекти
Рак є вбивцею людини, і немає перевірених ліків від нього, але його можна запобігти та зупинити його розвиток, і сквален є однією з речовин, які працюють найкраще. Сквален ефективний у запобіганні та пригніченні розвитку широкого спектру ракових захворювань, включаючи рак молочної залози, товстої кишки, підшлункової залози, легенів і шкіри у гризунів, викликаних хімічними речовинами. Середземноморське населення, яке споживає велику кількість оливкової олії у своєму повсякденному житті, має дуже низьку ймовірність розвитку раку молочної залози та підшлункової залози. Це пов’язано з високим вмістом сквалену в оливковій олії. Середнє добове споживання сквалену в цьому регіоні становить 200-400 мг, що набагато вище, ніж середнє добове споживання людей в інших регіонах світу.

anticancer

4) Антиоксидантна дія
Сквален - це ізопрен-подібна вуглеводнева сполука, що складається з шести некон'югованих подвійних зв'язків і має сильну антиоксидантну дію. Антиоксидантний механізм сквалену полягає в низькому порозі іонізації сквалену, який дозволяє йому забезпечувати або приймати електрони, не пошкоджуючи молекулярну структуру клітини, а також у тому факті, що сквален перериває ланцюгову реакцію гідропероксидів на шляху автоокислення ліпідів. Сквален є ефективним однолінійним гасником кисню, який захищає шкірне сало тіла від реакцій перекисного окислення, викликаних УФ-променями.
5) Антирадіаційна здатність
Шторм та ін. досліджували антирадіаційну дію сквалену на мишей-самців і виявили, що група мишей, які приймали сквален, могла підвищити стійкість організму миші до радіаційного ураження порівняно з контрольною групою. Механізм дії може полягати в тому, що сквален може поглинати вільні радикали або синглетний кисень, що утворюється радіацією у мишей, щоб стимулювати імунну відповідь організму, захищати клітинні органели та покращувати здатність клітин до відновлення.
6) Допомагає організму детоксикувати та виводити важкі метали
В організмі людини існує велика різноманітність хімічних речовин, і багато видів речовин, у тому числі білки, є хорошими лігандами для важких металів. Як тільки важкий метал потрапляє в організм, він може зв’язуватися з важливими речовинами в організмі, змінюючи нормальну фізіологічну функцію речовини або навіть потрапляючи в нервову систему, перешкоджаючи нормальній роботі нервів і викликаючи патологію або навіть смерть. Якщо організм регулярно споживає високочистий спінацен, важкі метали можуть безпечно та ефективно виводитися.

3. Додатки

Спінацен широко використовується в продуктах охорони здоров'я.
Підходить таким людям:
Люди з хронічним надмірним навантаженням мозку та низьким рівнем енергії.
Люди, які багато п’ють і мають велике навантаження на печінку.
Жінки, які захищають свою шкіру та уповільнюють процес старіння.
Нездорові люди, які легко втомлюються і мають низьку фізичну форму.
Люди похилого віку з хронічними захворюваннями та зниженим імунітетом.

application

4. Блок-схема

5. Стандарт якості

За даними Enterprise S

Предмети	Технічні характеристики	Результати
Зовнішній вигляд	Безбарвна або злегка жовтувата прозора рідина	Відповідає
Запах	Характеристика	Характеристика
Кислотність мл	Менше або дорівнює 1.0	0.5
Йодне число г/100г	280-330	315
Відсоток аналізу	Більше або дорівнює 70,0 відсотків	71,4 відсотка